生鲜战国:阿里京东都要“舍命狂奔”

2018年01月13日 07:54 经济观察网

值得注意的是,上述采购经理此前在线下生鲜门店经营多年,他称,为了7FRESH项目,京东招聘了相当多传统零售人才。记者还了解到,永辉、苏宁等线下零售企业,都曾遭遇过京东挖角。

侯毅此前是京东物流负责人,很大程度上,影响了京东物流的整体规划。

对于京东模式,侯毅认为,在供应链上,京东并没有想清楚。他在上述峰会上直言,京东做出来的东西看着像,但是不好用。“从行业角度来讲,我认为这个事情不应该在京东发生。”

对手们

在侯毅心中,永辉超级物种才是真正对手。“它的生鲜的直采能力和生鲜的供应链、商品研发能力在全世界构建,到今天我们跟它还是有距离。”

永辉超级物种一大特色是合伙人制度。海通证券分析师认为,“永辉通过合伙人机制激发活力。以福州温泉店为例,员工 100人左右,其中48人为合伙人,按月分红,无固定薪酬;各合伙人团队可外聘员工,其工资由团队自行决定。”

永辉也在快速扩张期。天风证券公布的一份交流纪要显示,永辉超市董事长张轩松披露,仅在去年末,超级物种就已开到25家,春节前开到30家。“大店到春节前还有十几家。”

张轩松认为,在未来,永辉也会发展成为一家科技公司。“我们缺线上引流能力,还是希望消费者能够在永辉生活的APP中来购买,是把供应链整合起来。”

为了解决流量问题,永辉的选择是接受腾讯入股。张轩松表示,会与腾讯加强科技合作,微信小程序是方向之一。

对于永辉模式,侯毅也有不同看法。他认为,在“新零售”之前,合伙人制度是很完美,解决了门店的自主管理自主经营的问题,利益和合伙人绑定。但是,它最大的弱点在于,当互联网这些野蛮人下来的时候,合伙人制度下面的超级物种,能不能形成整体的竞争能力和互联网企业竞争,就要打一个问号。

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